اگر عاشق امتحان کردن غذاهای جدید و متنوع هستید، در مسافرت به دنبال رستوران‌های محلی دومینیکا می‌گردید تا غذاهای مخصوص آنجا را امتحان کنید. از طرف دیگر، پیدا کردن رستوران مناسب در کشوری دیگر و سفارش دادن غذاهای دومینیکا که تا به حال حتی اسم آن هم به گوشتان نخورده است، حتما برایتان چالش و دردسر بوده است. اگر چنین تجربه‌هایی داشته اید، نام کشور دومینیکا را در لیست جاهایی که حتما باید به آن‌ها سفر کنید، بنویسید. دومینیکا کشوری جزیره‌ای در منطقه کارائیب است. این کشور جاذبه‌های طبیعی متنوع و بکری دارد. اما در کنار طبیعت جذاب، سبک غذایی منحصر بفرد، به شگفتی‌های دومینیکا اضافه کرده است. غذاها و نوشیدنی‌های متنوع در دومینیکا می‌تواند تجربه متفاوت و جذابی برای مسافران به این جزیره زیبا باشد. برای آشنایی با غذاها و نوشیدنی‌ها و همچنین رستوران‌های محلی دومینیکا، مقاله را تا انتها مطالعه کنید.
چه چیزی باعث خاص بودن غذاهای دومینیکا شده است؟
غذاهای دومینیکایی، مثل تمام فرهنگ‌های غذایی، با روح و احساس مردم دومینیکا درست می‌شود. گیاهان محلی و تازه، پنیر سرخ شده، پیاز، گوجه و گوشت، باعث ایجاد تنوع در غذاهای دومینیکا شده است. مواد اولیه غذاها با ادویه‌های مختلف ترکیب می‌شود و عطر و طعم جالبی به غذاها می‌دهد. به علاوه، غذاهای دومینیکایی بیشتر بر استفاده از میوه‌های محلی تازه متمرکز هستند. در نتیجه، این غذاها اکثرا سالم هستند.
ادویه‌های دومینیکا؛ مکملی قوی برای غذاهای دریایی
ادویه‌ها در دومینیکا تنوع بالایی دارند. در واقع همین تنوع بالا در ادویه‌ها باعث تنوع غذایی در این منطقه هم شده است. زنجبیل، دارچین، جوز، میخک، سیر و فلفل تنها بخشی از ادویه‌هایی است که در غذاهای دومینیکا به میزان زیادی وجود دارد.
ادویه‌های دومینیکا؛ مکملی قوی برای غذاهای دریایی
ادویه‌ها در دومینیکا تنوع بالایی دارند. در واقع همین تنوع بالا در ادویه‌ها باعث تنوع غذایی در این منطقه هم شده است. زنجبیل، دارچین، جوز، میخک، سیر و فلفل تنها بخشی از ادویه‌هایی است که در غذاهای دومینیکا به میزان زیادی وجود دارد.
غذای خوشمزه کشور دومینیکا که حتما باید تست کنید!
شاید عجیب‌ترین قسمت در سفر تست کردن غذاهای دومینیکا باشد. حتی تماشای دستفروشان که غذاهای تازه در دست دارند و در خیابان‌های شهر روسو پرسه می‌زنند نیز جذاب است. در دومینیکا، غذاها عمدتا با سبزیجات محلی و غذاهای دریایی ارگانیک درست می‌شود. در ادامه، چند غذای معروف دومینیکا را معرفی می‌کنیم.
مرغ کوهی؛ خوراکی بدون مرغ!
شاید تعجب کنید، اما این غذا هیچ مرغی ندارد! مرغ کوهستانی در واقع گونه‌ای از قورباغه غول پیکر بومی منطقه است و خوراک پخته شده مرغ کوهی یکی از غذاهای ملی دومینیکا محسوب می‌شود. در این غذا، پای مرغ کوهی با ادویه‌ها و چاشنی‌های محلی سرخ می‌شود و همراه با سبزیجات محلی سرو می‌شود.
مانیکو ؛ انتخابی برای عاشقان کباب
مانیکو یک غذای خاص و لذیذ است، که از گوشت اپوسوم (گونه‌ای از جانوران کیسه دار) تهیه می‌شود. برای طبخ، اپاسوم روی آتش ملایم دودی می‌شود. آنچه کباب اپوسوم را خوشمزه می‌کند، ترکیب ادویه آن است. رستوران‌های محلی دومینیکا هر کدام ترکیب مختلفی از ادویه را به کار می‌برند.
سوپ کاللو؛ غذای ملی کشور دومینیکا
سوپ کاالو غذای مقوی و خوشمزه از برگ گیاه کاللو و چند سبزی محلی درست می‌شود. کاللو برگ‌هایی شبیه به اسفناج دارد. اگر رژیم گیاهخواری دارید، این غذا برای شما مناسب است. سوپ کاللو از سال ۲۰۱۳ به عنوان غذای ملی و رسمی دومینیکا شناخته می‌شود
نان ماستیف؛ یک غذای کامل
نان در دومینیکا یک غذای اصلی است و در وعده غذایی مردم دومینیکا یافت می‌شود. نان ماستیف یکی از پرطرفدارترین نان‌ها در منطقه کارائیب و جزیره دومینیکا است و آنقدر خوشمزه است، که حتی می‌توانید آن را به تنهایی بخورید!
آب چاتو؛ آبگوشت اختاپوس!!
این غذای آبگوشتی، حاوی یک اختاپوس خرد شده است که در یک دیگ یا قابلمه آب همراه با سبزیجات پخته می‌شود.
سانکوچو؛ یک بشقاب غذای هیجان انگیز
سانکوچو خورشت گاو یا مرغ است، که با ادویه‌هایی از جمله گشنیز سیر زیره و پاپریکا طعم دار می‌شود. این غذا در کنار سبزیجات محلی، مثل چنار و کاساوا، سرو می‌شود.
ساندویچ کاد ماهی؛ توشه راه در راه جنگل
ماهی کاد تازه با چاشنی طعم دار و سپس در روغن سرخ می‌شود. این غذای ساده، اما خوشمزه برای گشت‌های ماجراجویانه در طبیعت دومینیکا به شما انرژی می‌دهد.
نوشیدنی‌های دومینیکا؛ الکلی و غیرالکلی، خنک و پرانرژی
خوراکی‌های دومینیکا فقط غذاهای خوش طعم آن نیستند. در هوای گرمسیری کشور دومینیکا، تجربه نوشیدنی‌های محلی شما را خنک می‌کند. نوشیدنی‌ها در انواع الکلی و غیر الکلی وجود دارند.
پانچ خاکشیر؛ خنک و مقوی
یک نوشیدنی خوشمزه، شیرین و خنک بعد از ساعت‌ها گشت و گذار در طبیعت خستگی و گرما را از شما دور می‌کند. برای تهیه پانچ خاکشیر، ابتدا خاکشیر جوشانده و سپس با مقدار مشخصی زنجبیل مخلوط می‌شود. پانچ خاکشیر دومینیکایی در تمامی فصل‌های سال در خیابان‌های دومینیکا به وفور پیدا می‌شود؛ اما محبوبیت آن در تعطیلات کریسمس است.
آب نارگیل
امتحان کردن یک نوشیدنی طبیعی که از نارگیل‌های ژله‌ای نارس استخراج می‌شود، فوق العاده است! البته حواستان باشد در مصرف آن زیاده روی نکنید!
میوه‌های محلی؛ مواد ضروری در غذاهای دومینیکا
بیشتر غذاهای دومینیکا با میوه‌ها و سبزیجات تازه محلی و استوایی درست می‌شود. انبه، پاپایا، موز، گواوا و آناناس به وفور یافت می‌شوند. می‌توانید از میوه‌ها در آب میوه تازه، کوکتل و بسیاری از غذاهای دیگر لذت ببرید. اگر در جنگل‌های دومینیکا گردش می‌کنید، حتی ممکن است بتوانید چیدن میوه‌های استوایی از درخت را تجربه کنید!
رستوران‌های دومینیکا؛ تجربه غذاهای خوشمزه دومینیکا
دیدنی‌های دومینیکا تنها به جاذبه‌های دومینیکا آن محدود نمی‌شود. سبک غذایی مردم دومینیکا آنقدر جذاب است، که حتما باید تعدادی از آن‌ها را در سفر به دومینیکا امتحان کنید. قبل از سفر به دومینیکا با رستوران‌های مختلف سرتاسر جزیره آشنا شوید. رستوران‌ها در انواع مختلفی وجود دارند و می‌توانید بر اساس توانایی پرداخت هزینه و محل اقامتتان رستوران مناسبی انتخاب کنید. قیمت غذاهای دومینیکا متنوع هستند. بسته به اینکه چه رستورانی را انتخاب می‌کنید، هزینه متفاوت خواهد بود. غذاها در رستوران‌های محلی از غذاهای ملل دیگر ارزان‌تر هستند.
رستوران Lacou روسو
رستوران Lacou در شهر روسو پایتخت دومینیکا قرار دارد. در این رستوران، غذاهای محلی با ترکیب شگفت انگیزی ترکیب می‌شود. ساختمان رستوران، یک ساختمان قدیمی است که بازسازی شده و مکان جالبی برای صرف یک وعده غذایی است.
رستوران Chez Wen
چز ون در روستای اسکات هد ( Scott’s Head) در سواحل جنوبی کشور دومینیکا قرار دارد. اگر به دنبال تجربه یک شام به یادماندنی در سواحل دریای کارائیب هستید، سری به این رستوران بزنید. غذاهای دریایی، کارائیبی و پاستای خوشمزه برای شما آماده شده است. خوراک لابستر یکی از پرطرفدارترین غذاها در منوی رستوران است.
رستوران Keepin’ It Real
این رستوران در توکاری (Toucari) در شمال کشور دومینیکا قرار دارد. اگر در سفر به دومینیکا به پارک کابریتس (Cabrits) یا سواحل شمالی دومینیکا رفتید، گزینه جذابی برای تجربه غذاهای دومینیکا دارید. می‌توانید غذاهای خوشمزه دومینیکایی را در رستورانی با منظره اقیانوس میل کنید.
پاسپورت دومینیکا با شریف تریپ
غذاهای دومینیکا آنقدر متنوع هستند که شاید نتوانید در یک سفر کوتاه همه آن‌ها را تجربه کنید. اما اگر قصد زندگی یا تحصیل در دومینیکا را دارید، فرصت مناسبی دارید تا با یک فرهنگ غذایی عجیب و متفاوت آشنا شوید و غذاهای خوشمزه آن‌ها را تجربه کنید.
تحصیل در دومینیکا بسته به اینکه در دانشگاه خصوصی یا دولتی تحصیل می‌کنید، متفاوت است. اما برای تحصیل در تمامی مقاطع تحصیلی، نیاز به ویزای تحصیلی دارید. ویزای دانشجویی تا ۳ ماه بعد از پایان تحصیلاتتان در دومینیکا اعتبار دارد. بعد از آن یا باید ویزای دانشجویی را به ویزای کار تبدیل کنید و یا دومینیکا را ترک کنید.
اگر به دنبال زندگی یا دریافت شهروندی دومینیکا هستید، دو روش برای سرمایه گذاری و دریافت تابعیت دومینیکا وجود دارد:
سرمایه گذاری در صندوق دولتی
سرمایه گذاری با خرید ملک در دومینیکا
در هر دو روش گفته شده،باید مبلغی را به دولت دومینیکا پرداخت کنید. بسته به هدف و موقعیت شما، هر دو موقعیت می‌تواند عالی و جذاب باشد.
اگر در انتخاب روش دریافت پاسپورت دومینیکا سردرگم هستید، از تیم مشاوره شریف تریپ کمک بگیرید. این تیم فعالیت خود را از سال ۱۳۹۵ آغاز کرده، و تمرکز اصلی فعالیت آن مشاوره برای دریافت ویزا و پاسپورت دومینیکا است. در حال حاضر، خدمات دیگری از جمله فروش بلیط و تور گردشگری به مشتریان ارائه می‌دهد.
